CHOTA. Cada 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa, el que fue denominado por Resolución Suprema Nº 009- 2005- AG, por tal motivo, la Agencia Agraria ha programado para esta fecha desarrollar un curso de capacitación en el centro poblado de Tugusa, distrito de Chiguirip, con los productores de la zona.

Dicho evento contará con la presencia de especialistas del Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), profesionales de SENASA y especialista de la Agencia Agraria Chota, quienes expondrán temas relacionados con la técnica del cultivo, variedades, sanidad y oportunidades de comercialización de papa.

Según informó el director de la Agencia Agraria, Víctor Abel Rodríguez Arana, este año en la provincia de Chota, la producción de papa ha disminuido en un 20%, esto debido a la fuertes lluvias; sin embargo se espera que en la próxima temporada se recupere el rendimiento del tubérculo y se logre obtener mayor producción.

Asimismo Rodríguez Arana, hizo la invitación a los principales productores y conservacioncitas de germoplasma (semilla) de papa en este ámbito, a participar en el Segundo Festival de la Papa que se realizará en Cajamarca del 29 al 31 de mayo en los ambientes del Instituto Nacional de Cultura.

El funcionario de Agricultura en ésta provincia, también resaltó la importancia del cultivo de papa, ya que representa un alimento básico en la dieta de la población, además posee un alto valor nutricional, es fácil de preparar y muy versátil para elaborar una cantidad infinita de platos.